A Berinjela é ótima para o nosso organismo, pois é
riquíssima em fibras, tem baixas calorias e ainda proporciona a melhora do
funcionamento intestinal.
A Berinjela ainda se faz pouco presente na dieta dos cidadãos brasileiros, porém, muitos não
sabem que ela oferece grandiosos benefícios
à nossa saúde. Segundo pesquisadores, a berinjela é capaz de promover a redução
de peso, reduzir e controlar os níveis de colesterol e ainda prevenir contra
doenças cardíacas.
Uma berinjela de 150 gramas tem em média apenas 30 calorias,
tornando esse vegetal um alimento fundamental na dieta de quem quer perder peso
e reduzir medidas. Rica em compostos alcaloides, flavonoides, diversas
vitaminas (Vitamina A, B1, B2 e C) e minerais (ferro, cálcio,
potássio, fósforo e magnésio) e com grandes quantidades de água, a berinjela é
capaz de proporcionar muitos benefícios.
Foto ilustrativa: berinjela |
A casca da berinjela
tem grandes quantidades de antocianinas, essa substância promove a redução e
controle do colesterol ruim. Considerado
um alimento funcional, esse vegetal contribui para deixar o nosso corpo muito
mais saudável, prevenindo contra doenças cardiovasculares e ainda regulando o
funcionamento do nosso intestino.
Como incluir a
berinjela em sua dieta e ter os seus benefícios?
A berinjela pode
ser consumida em diversas formas, seja em salada, assada, cozida, em cápsulas e
até mesmo farinha.
Outra forma de fazer bom uso dela e de ter seus benefícios é deixa-la em conserva na
água durante a noite. A forma mais comum de se fazer é corta-la em cubos e
coloca-la em um copo ou garrafa de água de 250 ml aproximadamente e deixar por
uma noite toda.
Por ser rica em fibras solúveis, a berinjela passa essas fibras para a água, deixando-a rica em
fibras. Após esse processo, você toma essa água cheia das fibras do vegetal, no
nosso organismo essas fibras irão se transformar em um tipo de gel e irá
absorver toda a gordura do seu corpo e eliminar por meio das fezes.
Método alternativo
para obter os benefícios da berinjela.
Para quem não gosta muito do sabor da berinjela, há uma opção muito prática para incluir ela na sua
dieta. Diversas indústrias, laboratórios e farmácias de manipulação produzem as
cápsulas de berinjela. Essas
cápsulas oferecem os mesmos benefícios
e efeitos para as pessoas quando
elas consomem o vegetal em si.
Onde comprar?
No mercado, quitandas e feiras livres você encontra a berinjela e também é possível encontrar
as suas variações, como as farinhas. Já nas farmácias e lojas de produtos
naturais você pode encontrar tanto a farinha quando as cápsulas de berinjela.
Aqui na NATURE POINT
você encontra cápsulas de berinjela
com preços acessíveis e de várias marcas, podendo parcelar em até 3x nos
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